Hjemmelaget Baileys
Posted in Alkohol on 12/12/2012 12:50 pm by adminJada, jeg lever 
Og jeg har laget Baileys!
Og jeg har også laget julekurver. Vi hadde juleverksted for noen venner med barna, og først etter de var gått, fant jeg “talentet mitt”(les: google). Satt og koste meg med glanspapir og saks foran tv’en. Og siden vi likevel var innom fuglekapittelet, her er to av de søte fjærkledde. De er ute i omtrent 20 sekunder av gangen, før de suser inn igjen i varmen. Barskinger!
Ellers vil jeg bare få anbefale min favorittserie for øyeblikket. Den handler om legen og New Yorkeren Zoe Hart, som arver en legepraksis i Bluebell, Alabama. Trailer her: http://www.youtube.com/watch?v=6P8FguMijIg
Min kjære far, om du leser dette. Dette er ikke en serie for deg. Det er en skikkelig jenteserie. Ikke gjør meg arveløs for å ha lurt deg til å se jenteserier, vær så snill…….
And now, the liquor.
Jeg laget baileysen i en blender, og den ble ganske full. Endte opp med ca 1,2 liter ferdig vare.
Jeg brukte:
3,5 dl Jameson Whiskey
2,5 dl kremfløte
4 dl søtet kondensert melk, fås kjøpt i dagligvarebutikker med godt utvalg, eller asiabutikker
1 ts pulverkaffe
2 ss sjokoladesaus
frøene fra en halv vaniljestang
Bland alt i en blender, og kjør til en jevn masse. Smak til, tilsett eventuelt mer pulverkaffe eller sjokoladesaus.
Ha over på rene flasker. Holder opp til to måneder i kjøleskap, men bør ristes godt før servering.
Herlig! Kjempefyldig og deilig, skal definitivt nytes i julen. Fungerer også utmerket som gave.
